Maria Chiara Spinelli Dietista
Ci possono essere molti motivi per cui si sceglie di ridurre o eliminare gli alimenti di origine animale e derivati dalla propria alimentazione. L’ alimentazione vegetariana e vegana se ben pianificate possono essere adatte a tutte le età e alle diverse fasi della vita (es. gravidanza, infanzia). La dieta plant-based si basa prevalentemente sull’assunzione di …
Con oggi nasce una delle due nuove rubriche del lunedì: “Scegliere … fa bene!” In pratica da oggi ogni quindici giorni uscirà un articolo dove parleremo approfonditamente di un determinato tipo di alimento e su come fare a fare la scelta migliore al momento dell’ acquisto. Oggi parleremo del latte. Intanto cos’è il latte? Il …