Quello che ti sto per proporre è il primo esercizio in assoluto che viene proposto per approcciarsi alla mindful eating.
Si tratta di un esercizio molto semplice e che allo stesso tempo potrebbe aiutarti a vedere il cibo e l’alimentazione da un punto di vista tutto nuovo.

Di cosa hai bisogno?

• una piccola manciata di uva passa ;
• circa dieci minuti del tuo tempo ;
• un luogo tranquillo, dove non sarai disturbato .

l’ esercizio dell’ uva passa

Poni tutta la tua attenzione sull’ uva passa, come se non tu avessi mai visto niente di simile.

Tienila nel palmo della tua mano.

Prova a capire di cosa si tratta attraverso la vista. Osserva se tra un chicco e l’ altro c’è differenza di forma, di dimensione, di colore.
Osservane la superficie, se ha spigoli.

Prendine un chicco tra le dita. Sperimentane le sensazioni che offre la superfice, se è liscia o ruvida.
Prova a capirne la consistenza, se è morbida. Puoi provare a schiacciare leggermente il chicco o tirarlo.

Ossrva in che modo la luce lo investe.
lascia che la tua vista si sazi di questo cibo.

forse la tua mente inizierà a formulare dei pensieri. Vagherà o giudicherà quello che sai facendo, è normale che questi pensieri ci siano, ma lascia che attraversino la tua mente e lasciali andare, tornando con la consapevolezza all’ oggetto della tua osservazione.

Ora prova ad annusare questo cibo.
Ad ogni inspirazione cerca di percepirne l’aroma. È intenso o leggero? Piacevole o spiacevole?

Porta un chicco vicino all’ orecchio. Produce un suono?
prova a strofinarlo o schiacciarlo. Permettiti di essere sorpreso dall’ esperienza.

Prova ora a portarlo alle labbra, strofinandolo sulla superfice delle labbra.
È diversa questa sensazione rispetto a quando lo tenevi tra le dita?

Porta il boccone alla bocca.
osserva il movimento del braccio per compiere questo movimento, come reagisce il tuo corpo, magari sentirai l’ acquolina in bocca.

Tieni il boccone in bocca senza morderlo, osserva come il corpo reagisce al giungere nella bocca del cibo, come ogni parte sa già come reagire.

appena ti senti pronto prova a dare un primo morso.
Osserva i sapori che sono sprigionati.

masticalo lentamente, facendo attenzione al cambiamento della salivazione e come cambia la consistenza del boccone.
Forse questa ti sembrerà un’ esperienza nuova.

Quanto ti senti pronto prova ad ingoiare il boccone.
Osserva l’ atto della deglutizione. Hai mai fatto caso a quanto sia straodinario quest’atto inconsapevole e automatico del tuo corpo?

Poni la tua consapevolezza ad osservare il boccone che giunge nello stomaco, ora il tuo corpo contiene qualcosa in più.
Che sensazioni osservi nello stomaco? Che sensazione ti è rimasta in bocca?
Senti il bisogno di mangiare un altro pezzo di questo cibo?

Lascia che sia una pratica consapevole, ma anche curiosa e giocosa.

Al termine dell’ esercizio fai qualche respiro profondo, ponendo la tua completa attenzione al respiro.
Se ti interessa approfondire maggiormente la pratica dell’ alimentazione mindful, puoi leggere anche questi articoli :

Mindful eating – la dieta della consapevolezza

come dimagrire per sempre senza dieta