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Eat your green! come mangiare le verdure

Prima di darti qualche strategia per riuscire a mangiare le verdure, ti voglio spiegare perchè è così importante mangiare verdura ogni giorno. Le verdure sono molto ricche di fibra solubile e insolubile, di vitamine sia idrosolubili che liposolubili e minerali. Ci sono numerosi studi che identificano le verdure proprio per queste loro proprietà uno dei …

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